Tomahawk

🥩 Tomahawk Steak — El Corte Emblema de la Parrilla Gourmet

El Tomahawk Steak de Cortes Celorio es uno de los cortes más imponentes y admirados por chefs y parrilleros profesionales.

Reconocido por su presentación ostentosa y su hueso largo tipo hacha, este corte proviene de la zona del costillar de la res, ofreciendo una textura suave, marmoleo perfecto y un sabor intenso que lo convierte en el protagonista de cualquier asado.

Su hueso puede ser rasurado para una presentación elegante, y su grosor permite lograr una cocción uniforme, conservando los jugos naturales de la carne.

Ideal para asadores exigentes y conocedores del buen gusto, el Tomahawk es sinónimo de lujo, potencia y maestría en la parrilla.

🔥 Características principales:

• Corte: Tomahawk (Ribeye con hueso largo)

• Procedencia: Ganado mexicano seleccionado

• Textura: Suave, jugosa y marmoleada

• Sabor: Potente y equilibrado, con notas ahumadas naturales

• Cocción ideal: Parrilla, sellado y horno (término medio recomendado)

• Presentación: Empacado al vacío y hueso rasurado para mejor apariencia

• Presentación: Empacado al vacío y hueso rasurado para mejor apariencia

💡 Perfecto para:

Los apasionados de la parrilla que buscan impactar visualmente y deleitar con un sabor intenso. Ideal para cenas especiales, eventos gourmet y experiencias culinarias únicas.

Descubre el arte del corte perfecto con Cortes Celorio, donde cada pieza refleja la tradición, la calidad y la excelencia de la carne mexicana gourmet.